Przy wielu dietach elementem wspólnym jest idea niełączenia pewnych składników, które powodują niekontrolowane tycie. Wśród znanych i często stosowanych wyróżnić można diety Haya oraz Andersona, w przypadku których należy unikać łączenia węglowodanów oraz białek. Co możemy zatem uwzględniać przy komponowaniu menu? Dieta Andersona zwiększa udział w codziennych posiłkach warzyw, owoców oraz orzechów. Należy także unikać picia alkoholu, herbaty czy też kawy. Dzięki systematyczności jesteśmy w stanie w ciągu kilku tygodni pozbyć się 2-3 zbędnych kilogramów.
Odkrycie doktora Andersona
Znany dietetyk Henry L.N. Anderson odkrył, że odpowiednie zestawienie składników powoduje ich szybszy metabolizm w organizmie. W przypadku łączenia białek oraz węglowodanów odkładają się szkodliwe toksyny, co prowadzi do nagromadzania się warstw tłuszczu i tym samym rozwijania się cellulitu. Za trawienie węglowodanów i białek w naszym organizmie odpowiedzialne są bowiem różne enzymy.
W diecie Andersona istotna jest kolejność spożywania posiłków, gdzie soki i owoce należy przyjmować na tak zwany pusty żołądek (na czczo). Nie przywiązuje się natomiast wagi do ram czasowych przyjmowania posiłków – są one uzależnione od odpowiednich grup produktów, które jemy w ciągu dnia. Spożywamy posiłek w momencie uczucia dużego głodu, aż do sytości.
Dieta Andersona menu i przepisy
- Ranny posiłek powinien zawierać jedynie owoce oraz soki owocowe;
- Posiłek spożywany pomiędzy 12 a 16 powinien zawierać zielone warzywa (np. sałatę) oraz soki warzywne;
- Między godziną 16 a 20 możemy sobie troszkę pofolgować, jednak pamiętajmy, aby unikać łączenia białek oraz węglowodanów;
- Spożywajmy jedynie niewielkie ilości ryb, mięsa oraz serów, a także unikajmy sosów. Zalecane jest, aby po godzinie 20 powstrzymać się od spożycia jakichkolwiek posiłków;
- Płyny podczas diety Andersona powinniśmy przyjmować między posiłkami, a nie w ich trakcie czy też tuż po posiłkach;
- Okres trwania diety to mniej więcej dwa tygodnie. Ważne jest rygorystyczne przestrzeganie wszelkich zaleceń metody.
Przykładowy plan posiłków i jadłospis w diecie Andersona
Godzina posiłku | Produkty |
Przed 12 | winogrona, gruszki, sok pomarańczowy, banany |
Między 12 a 16 | orzechy, sałata z cebulą i pomidorami, sok pomidorowy |
Między 16 a 20 | fasolka szparagowa, groszek zielony, pieczone ziemniaki, chude mięso, sałata |
Zalety diety Andersona
Dieta Andersona charakteryzuje się różnorodnością w komponowaniu posiłków i mniejszą restrykcyjnością w stosunku do innych diet odchudzających, co nadaje jej atrakcyjności. Zaleca się jej stosowanie osobom o niewielkiej nadwadze, którym wystarczy niewielki ubytek masy ciała. Tą metodę z pewnością polubią osoby pracujące, spożywające najważniejsze posiłki w późniejszych godzinach.